Salsa Bechamel

Solapas principales

Salsa Bechamel
Salsa bechamel
Ingredientes para 4 personas

100 gr. Harina, 100 gr. Mantequilla, 1 gr. Pimienta, 1 l. Leche, 2 gr. Sal
Preparación
Pon en un caldero al fuego lento la mantequilla, y cuando esté fundida, agrega la harina y mezclao bien para que no quede grumos. Luego, añadimos la leche caliente poco a poco sin dejar de remover. Una vez agregada la leche, se deja a fuego suabe 10 o 15 minutos más o menos, teniendo cuidado que no se pegue, añadimos la sal y la pimienta.

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