La Cabra

Solapas principales

La Cabra
La Cabra
El sector más importante en la isla de Lanzarote es el caprino, el cuál registró en el año 2010 un total de 19.664 cabezas.
Niño mamando de la cabraDel ganado caprino se obtienen principalmente la carne y la leche, la cuál destinan fundamentalmente a la elaboración de quesos, tanto industriales como artesanales. Además, se suele aprovechar el cuero y los cuernos para la elaboración de vestimentas e instrumentos. Especies y variedades: La cabra Majorera