Ensaladilla Casera

Solapas principales

Ensaladilla Casera
Ensaladilla Casera
Ingredientes para 4 personas
200 gr. Papas, 150 gr. Atún o bonito en aceite, 50  gr. Pimiento morrón,
100 gr. Guisantes cocidos, 4 Pepinillos, 24 Aceitunas verdes y negras, 2 Huevos cocidos, 50 gr. Cebolla, 10 cl. Mahonesa, 4  gr. Sal gorda.
Preparación
Sancocha las papas con la piel en agua con sal gorda. Una vez sancochadas, pélalas, córtalas en cuadraditos y colócalas en un bol. Añade el atún, los guisantes, el pimiento rojo, los pepinillos, los huevos cocidos y la cebolla, todo bien picado. Agrega también las aceitunas verdes y negras, sazona e incorpora la mahonesa y mezclándolo todo bien.

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