Champús Colombiano

Solapas principales

Champús Colombiano
Champús Colombiano
Ingredientes
2  litros de agua, 1/2  libra de maíz quebrado,  Panela en melado al gusto,
8 Lulos cortados en dos,1 Unidad de piña pelada y picada fina, 5 Hojas de naranjo agrio, 6  Clavos de olor, 4 Astillas de canela
Preparación
Se cocina el maíz en el agua 1 hora aproximadamente. Cuando esté tierno, se saca una taza del maíz y se muele; esta masa se regresa al agua y se disuelve en ella.
Se prepara un melado con la panela, las hojas de naranjo, los clavos y la canela. Este melado se disuelve en el agua-masa que ya habíamos preparado y se le agregan las pulpas de los lulos (majadas con las manos) y la piña finamente picada.

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