Les Pebres

Pestanyes primàries

 Pebres
Les Pebres
El cultiu de pebre a Lanzarote és de gran tradició i molt arrelada, presentant un nombre important de varietats locals,
amb formes molt diferents de les conegudes comercialment. A Tenerife és on major nombre de varietats locals podem trobar o s'han mantingut fins avui, existint fins més de sis espècies. Els noms donats a les pebres van lligats a la seva forma o alguna de les seves característiques, com ara banya de cabra, tomatillo, campana, puta la mare ..
Per diferenciar les pebres s'observa la posició de la flor (si és pendent, intermèdia o erecta), nombre de flors per aixella, color de la corol · la, pes i longitud del fruit, forma (allargat, gairebé rodó, triangular, acampanat, etc .), marge del calze (sencer, intermedi o dentat). El color del fruit abans de la maduresa o el color en estat madur, color de la llavor, etc.
El grau de picor es mesura per l'Escala Scoville. depenent dels alcaloides o capsaicinoides, que són un compost químic, capsaïcina, sent així el component actiu dels pebrots picants (Capsicum). No és molt precisa, la mesura, pel fet que les pròpies espècies tenen variacions depenent del reg, el clima o fins i tot el terreny de cultiu.

Afegeix un nou comentari

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.

Filtered HTML

  • Etiquetes HTML permeses: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd><img>
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.
  • You may use [view:name=display=args] tags to display views.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.
CAPTCHA
Aquesta pregunta és per provar si vostè és o no un visitant humà i prevenir els enviaments automàtics de correu brossa.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.