Amanida amb Tonyina i Alvocat

Pestanyes primàries

Amanida amb tonyina i alvocat
Ingredients 4 persones
100 gr. Enciam, 300 gr. tomàquets. 200 gr. cogombre, 120 gr. tonyina en oli, 110 gr. ceba,
110 gr. Blat de moro, 2 alvocats 100 gr. pebrots, 2 ous durs, olives, pebre mòlt. sal fina, oli d'oliva verge, vinagre.
Preparació
Posa aigua en un cassó . Coure els ous durant 10 minuts . Deixa'ls temperar , pela'ls i talla'ls a quarts. Reserva.
Un cop tinguis tots els ingredients , el més important és rentar molt bé sota l'aigua de l'aixeta les fulles de l'enciam que vagis a usar.Una haver-les netejat , asseca i parteix- en trossos més petits . Les tirem al bol o la font on anem a fer l'amanida .
Després anem a rentar de la mateixa manera els tomàquets , el cogombre i els pebrots , els assequem i li traiem amb un ganivet els extrems del tomàquet i netegem de llavors el pebrot i pelem el cogombre . Després tallem els tomàquets el cogombre i els pebrots a rodanxes que anem a fer al costat de l'enciam , les olives i els ous .
Pela i part en juliana la ceba , en tires fines , afegeix la ceba al bol . El següent és obrir la llauna de tonyina i escórrer l'oli sobrant de la llauna , partim la tonyina amb ajuda d'una forquilla i ho barregem amb l'enciam , la ceba el pebrot i el tomàquet . Si vas a posar blat de moro a l'amanida , és el moment de tirar-li la quantitat que prefereixis .
Partir per la meitat els alvocats , treure l'os , pelar, trossejar i afegir a l'amanida .
Ja només queda amanir l'amanida , per a això s'empolvora sal i pebre per sobre , després una mica de vinagre i finalment una mica d'oli . Les quantitats de amaniment són al gust de cadascú. Barreja bé tots els ingredients amb l'amaniment i tens el teu amanida a punt per menjar .

 

Afegeix un nou comentari

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.

Filtered HTML

  • Etiquetes HTML permeses: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd><img>
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.
  • You may use [view:name=display=args] tags to display views.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.
CAPTCHA
Aquesta pregunta és per provar si vostè és o no un visitant humà i prevenir els enviaments automàtics de correu brossa.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.